16.10.17/Coffee-Junkies

Hallo Ihr Lieben!

Alle in unsere kleinen Familie sind richtige Coffee-Junkies. Der Kaffee muss gut sein. Ich trinke sowieso nur Espresso ohne oder mit viel oder wenig Milch. Der beste Ehemann und GM von allen, trinkt all das, aber er trinkt auch gerne schwarzen Kaffee, auch Filterkaffee, wenn er denn gut ist.

Wir testen Cafés und den Kaffee dort und haben inzwischen schon mehrere kleine Läden ausgemacht, in die wir gerne einkehren, um unseren Kaffee zu genießen.

In den letzten Jahren hatten wir aus Bequemlichkeit und auch wegen des Geschmacks eine Nespresso-Kapsel Maschine. 

Aber mit Nespresso ist das so eine Sache. Der Mutterkonzern hat einen schlechten Ruf, es gibt weder ein Biosiegel, noch ist der Kaffee Fairtrade und hinzu kommt noch, dass die Alukapseln nicht besonders gut für die Umwelt sind, selbst wenn man sie, wie wir, in der gelben Tonne entsorgt.

Also sind wir umgestiegen und halten es nun simpel. Eine Siebträger-Maschine für Espresso, eine Maschine für Filterkaffee, die langsam, also wie von Hand, immer mal wieder im Schwall brüht, einen extra Milchaufschäumer und natürlich eine elektrische Kaffeemühle. Denn richtig gut ist Kaffee eben nur, wenn er möglichst frisch gemahlen wird. Spezielle Kaffeedosen, in denen gemahlener Kaffee ein paar Tage aufgehoben wird, gasb obendrauf. Nun mahlen und pressen und klopfen wir wieder. Haben Fairtrade-Bohnen aus unseren Liebslingscafés- und unterstützen gleich noch die kleinen, lokalen Röstereien, wie die vom Impala.

Heute ist alles geliefert worden - und was soll ich sagen, der Flat White schmeckte so genial, dass ich gleich noch zwei weitere hätte trinken wollen. Ich muss aber bis morgen warten, denn eigentlich ist es für mich nicht so gut, nach 20.00 Uhr noch Kaffee zu trinken, Zum Testen musste es einfach sein.

Schlaf wird eh überbewertet. :)

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SatHS S2/B1, Mardi Gras & Jägerball: 23.286 Worte sind geschrieben. Ich bin mit der Zusammenfassung von insgesamt 3 Spielabenden fertig.

Tales of Snowcat: Incubation (SatHS S3/E1): 1.130 Worte sind geschrieben. Ich befinde mich bei der Zusammenfassung beim 1. von 3 Spielabenden.

(Ja, ein paar Worte weniger, weil ich nach einer Änderung alles noch mal umgeschrieben habe.)

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Habt alle einen tollen Abend und eine wundervolle Nacht!

Eure Snowcat

*reckundstrekgenüsslich* Hoffe Ihr habt Spass; *knutschi*